Selamlar, bu ara yeni bir karar aldım. Bugünden itibaren glutensiz beslenmeye geçeceğim. Pek çok üründe gluten bulunduğu için biraz zor olacak ama araştırınca alternatif ürünler de olduğunu gördüm.
Son yıllarda gıda terörü ve ilaç firmalarının dayatması yüzünden sağlığımız daha kötüye gider oldu. Sindirim sistemi çok şeyi etkiliyor, bu yüzden öncelikle glutensiz hayata alışmaya karar verdim. Bir düzeni oturtursam gerisi kolay olacaktır. Tabi hazır gıdalar, abur cuburu da bırakıyorum.
Her ne kadar yediklerimizin sağlıksız olduğunu bilsek de bunları bırakmak için şu an somut adım atma nedenim fibromiyalji. Duyanlar olmuştur belki insanın uyku düzenini bozan, yorgunluk hissi veren ve sık sık ağrı yaşamasına sebep olan bir rahatsızlık. Bende uyku düzensizliği ve yıllardır süren baş ense ağrısı ayrıca ev işi yaptıktan sonra başlayan eklem ağrıları vardı. Zaten sinir stresimin sebebi de buydu. Oysa doktora gidince bir çoğu psikolojik diye geçiştirdi, esas sorunu bulmaya çalışmadı. Yani sinir stresimin sebebi zaten tekrar edip duran ağrılardı.
Son gittiğim nöroloji doktoru sorular sordu ve fibromiyalji olduğumu söyledi. Yine ilaç yazdı, şimdi daha iyiyim şükür ama araştırınca kesin çözümün gluteni kesmek, beslenmeyi düzeltmek ve magnezyum, vitamin vb takviyelerin alınması ile olacağını öğrendim. Artık bunlara yoğunlaşacağım, olumlu bir sonuç alırım İnşallah. Zaten herkesin bir an önce sağlıklı yaşama dönmesi gerekiyor. Beslenme konusunda Canan Karatay'ın kitaplarını da almayı düşünüyorum. Doğruları söylüyor diye herkes kadına savaş açtı ama dinleyince çok da mantıklı dedikleri. Bize en iyi kendimiz bakarız, sağlık ve gıda sektörü işi ticarete dökmüş durumda. Bu kadar bozuk gıda ve gereksiz ilaçla sağlıklı kalmak mümkün değil zaten.
Tebrik ederim, çünkü sağlıklı beslenme olayı aslında çoğu kişinin karar almak isteyip de adım atmakta veya sürdürmekte zorlandığı bir durum. Bu arada geçmiş olsun.
YanıtlaSilTeşekkürler. Ailede herkes uymayınca da zor oluyor ama kararlıyım. :) Herkes için önemli evet, bir yerden başlamak lazım. Teşekkür ederim. :)
SilMuhtemelen tansiyonu ölçüyorlar diye düşündüm ama emin de olamadım. Sürekli ense ve baş ağrısı demişsin... Yıllarca yüksek tansiyonla yaşamış sonuçta sürekli tansiyon ilacı kullanmakta olan biri olarak, eğer daha önce bir doktor tarafından özellikle tansiyon takibi yapılıp da teşhis koyulma gereği duyulmamışsa mesele yok, ama tersi bir durum söz konusu ise baktırmanda, ya da kendin günlük ölçüm alarak bir süre izlemende yarar var derim!
YanıtlaSilTansiyon aleti evde de var, ara ara bakıyorum hep normal çıkıyor, sadece kalp atışım biraz yüksek olabiliyor, dinlenme halinde 90larda. Gece sık uyanma durumu var bende bu da gündüz baş ağrısı vs yapıyor. Marketten biraz ağır şey taşısam, ev işi yapsam 1 2 gün omzum kolum ağrıyor. Sanki dövülmüş gibi kımıldattığım gibi ağrı artıyor o vakitlerde. O yüzden önce beslenmeyi düzelteyim dedim.
SilGeçmiş olsun Duygucuğum. Çok isabetli bir karar almışsın. Şifalar dilerim.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Sibelcim. :)
Silİnşaallah bu şekilde sağlığın yerine gelir.
YanıtlaSilBiz de bazı şeylere dikkat etmeye çalışıyoruz ama çevrendeki insanlar yapmayınca zor oluyor.
İlk önce helal yemekle işe başladık. Bunu bile bulmanın ne kadar zor olduğunu fark ettiğimizde şaşırdık doğrusu. Marketlerde satılan ürünlerin içeriğine bakıldığında hiç de iç açıcı değil. Bir çok şeyi evde yapmaya başladım. Ekmek de dahil. Ekmek bir muamma zaten. İçindekiler de yazmadığı için hiç güvenim yok. Zaten yazanlara da güvenim yok gerçi de. :)
Teşekkür ederim müfred amin. :)
SilUymak zor gerçekten, sen dikkat etsen bile komşuya, akrabaya gidince yapılanları yiyorsun mecbur. Helal olsa bile kendi yaptığın gluten içerikli un da zararlı, doğal un bulmak zor, bazı yerler glutensiz un satıyor, onları deneyeceğim artık. :)
Evet glutensiz unları ben de görmüştüm. Bazı marketlerde oluyor.
SilBir komşu abla vardı. Doktor ona da buğday zehirlenmesi demişti. Mısır unundan ekmek yiyordu o da.
Doğrudur, sindirimi de kötü etkiliyor sanırım gluten. Yıllardır sindirim sıkıntısı var bende de. Bir süre deneyim bakayım, değişiklik olacak mı?
Silgeçmiş olsun. bilirsin işte bol sebze meyve işte :)
YanıtlaSilHaklısın, yeşilliğe yöneleyim. :)
SilÖncelikle kararın için seni tebrik ederim! Glutensiz beslenmeye geçiş, birçok kişi için hem fiziksel hem de zihinsel anlamda yeni bir başlangıç oluyor. Fibromiyalji gibi kronik rahatsızlıklarla mücadele eden biri olarak bu kararı alman, sağlığını önceliklendirdiğinin en büyük göstergesi. Sindirim sistemini düzene koymak, bedenin genel işleyişini etkiliyor; senin de bu farkındalığa ulaşmış olman harika.
YanıtlaSilBahsettiğin gibi, günümüzde hem gıda sektörü hem de sağlık alanı ne yazık ki ticari çıkarların etkisinde. Bu durum, bireyleri daha bilinçli hareket etmeye itiyor. Canan Karatay'ın söyledikleri bazen tartışmalı görünse de sağlıklı ve doğal beslenme konusundaki vurguları ciddiye alınmayı hak ediyor. Yediklerimize dikkat etmek, bedenimize iyi bakmak zorundayız; çünkü kimse bizim sağlığımızı bizden daha fazla önemseyemez.
Glutensiz beslenmeye başlamak ilk etapta zorlayıcı görünebilir, ama bugünlerde pek çok alternatif ürün ve tarif mevcut. Ayrıca, abur cuburları bırakma kararın da sana büyük bir avantaj sağlayacaktır. İlk başta biraz çaba gerektirse de, uzun vadede bu yaşam tarzının sana enerji ve huzur getireceğine eminim.
Fibromiyalji gibi rahatsızlıkların yönetimi gerçekten disiplinli bir yaklaşım istiyor. Senin bu kararlılığın, hem kendin hem de benzer sorunları yaşayanlar için ilham verici. Umarım bu yeni beslenme düzeni, sağlığına ve yaşam kalitene büyük bir katkı sağlar.
Selam ve sevgiler
Desteğiniz için teşekkürler. Başta alışmak zor olabilir ama alternatifler sayesinde kolaylaşır, bir düzene oturttuktan sonra iyi olur sanırım. Aslında insan tek olsa kolay da ev ortamında akraba çevresinde herkesten ayrı beslenmek zor olabilir. Kısmet olursa bir süre sonra şehir değiştirecek gibiyim, yalnız olduğumda daha rahat alışırım diye düşünüyorum. Herkes de sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmeli, her geçen gün durum kötüye gidiyor.
SilSelam ve sevgiler
Vira bismillah o halde :) istediğin gibi yapabilirsin umarım.
YanıtlaSilGıdalar önemli etken elbet ama baş ağrılarını ciddi manada araştır. Yeni kan tahlili yaptım, yorgunluk vs. diye uğramıştım. Demirler B12 ler yerlerde sürünüyor, bı de yok şekerdir kolestroldür dedi, hepten yere serilmişim. Yemek ile alakalı değil bendeki sorun, bu kesin ama beyaz ekmeği çok tüketmiyor olsam da değiştirmek gerekiyor galiba.Gluten mevzusuna bakmadım pek, bakmaliyim belki de :)Baş agrilarimi bunlara yormaya başladım haliyle. Neyse iğneleri ilaçları aldım, mineral olsun diye de maden suyuna sardım. İçtiğim içecek bi su bi de çay, yetmiyor olabileceği fikrine kapılıp giriştim maden suyuna. Bir de düzenli yürüyüşü hayatıma monte edebilirsem durumu iyileştirebileceğim sanırım.
Güzel sonuçlar alırsın umarım çıktığın süreçte, darısı benim de başıma olsun:)
Teşekkürler İnşallah. :)
SilDemir B12 falan biraz düşük şu an alıyorum zaten ama sadece bunlar sebep değil. Araştırdım gluteni kesmekle birlikte magnezyum vitamin omega takviyesi de lazım. Sonuç olarak bağırsakları düzeltmeden vitaminler de işe yaramıyor. Çünkü fark ettiysen çoğu kişide eksiklik var, bozuk beslenme nedeniyle emilim olmuyor sanırım. Vitamin alsan da boşa gitmiş gibi oluyor. Düzenli yürüyüş önemli, ben de yapmaya çalışıyorum. Kolay gelsin. :))
Duygucuğum, dünyama hoş geldin :)
YanıtlaSilEvet zor bir süreç gibi gözüküyor ama iyi yanlarını görmek isteyince ve bilhassa yaşayınca farkı anlıyor insan. İnsan onca yıl ekmek, börek vs gibi şeylerle beslenince zor geliyor birden kesmesi ama çaresi var. Tohumlardan ekmek yapılabiliyor ve hiç bir rahatsızlık verici tarafı yok. İnstagramda böyle çok sayfa var, zaman zaman sana ordan öneriler gönderirim.
Kolay gelsin canım. <3
Sen de mi glutensiz besleniyorsun, ne iyi. 😊 Şimdilik pek zorluk çekmiyorum, abur cubur, hamur işi yerine sağlıklı yiyecekleri daha fazla yemeye başladım. :) Bugün glutensiz un da aldım, ekmek yapıp bir deneyim bakayım. :) Tariflere ulaşmak neyse ki çok kolay, teşekkürler ilgin için. 🤗
SilEvet Duygucum, ben de haşimoto tiroidi hastasıyım, bağışıklık sistemini çökerten bir yanı var. Yaklaşık 7-8 yıldır özel beslenmeye geçtim. Arada çok sıkıldığım mesela bir böreği özlediğim oluyor ama o duyguyu da törpülemeyi ve başka şekillerde halletmeyi öğreniyor insan. :) <3
SilGeçmiş olsun canım. Senin bayağı olmuş, alışmışsındır çoktan. :) Her insanın dikkat etmesi gerek aslında. Bakalım ne kadar devam edebileceğim. :)
SilSpam kutusunda olabilir mi acaba mesajım?
YanıtlaSilBuraya geç geliyorum bazen, kusura bakma. :)
SilMerhabalar.
YanıtlaSilGeçmiş olsun. Fibromiyalji rahatsızlığını, kronik ağrı sendromu olarak hatırlıyorum. Zannedersem bu hastalık karşısında beslenme ve yaşam tarzı değişikliğine gidilmesi gerektiğini duymuştum. Ayrıca sebze ağırlıklı ve az proteinli beslenmek gerekiyor herhalde. Siz zaten yazınızda da bu konulara değinmiş ve beslenmenizi bir düzene koymak üzere, glutensiz beslenmeye geçeceğinizden bahsetmişsiniz.
Biz de ailece damdan düşenlerdeniz. Yani yıllardır hastalıklara karşı mücadele ediyoruz. Bir taraftan eşim ve bir taraftan ben; hastalıklardan, hastaneden ve doktorlardan yıldık artık!
Selam ve saygılarımla birlikte size sağlık, sıhhat ve afiyetler dilerim. Tekrar geçmiş olsun dileklerimi iletirken, her şeyin gönlünüzce olmasını Yüce Allah'tan niyaz ederim.
Merhabalar,
SilDediğiniz gibi alışkanlıkları değiştirmek gerekiyor. Benim daha çok baş ağrısı ve gece uyumakta zorluk şeklinde kendini gösteriyor. Allah kolaylık versin size de. Hep yiyecekler yüzünden hastalıklar arttı, bir an önce herkesin yeme şeklini değiştirmesi lazım. İyi dilekleriniz için teşekkür ederim Allah size de şifalar versin. :)
Gönülden kutluyorum Duygu Hanım. Dediklerinize de katılıyorum. Sağlık, başka durumlara benzemiyor. Bir yanda gıda terörü bir yanda sağlıklı kalmaya çalışıyoruz. Çok geçmiş olsun. Umarım tez zamanda çabalarınızın güzel sonuçlarını alırsınız. Kolay gelsin size.
YanıtlaSilTeşekkür ederim Nazlı Hanım, iyice bıkınca artık değişikliğe gitmeye karar verdim. Yoksa zırt pırt ağrı kesici kullanıyorum, ilaçlar da sık kullanılmaz. Olduğu kadar beslenme alışkanlığımı değiştireceğim artık. :)
SilGeçmiş olsun. Ben de eskiden yediğim birçok gıdayı artık hazmedemiyorum. İyice menümü daralttım 😊
YanıtlaSilTeşekkür ederim, tamamen kesemesem de şimdiden daha hafiflemiş hissediyorum. İyi oldu. 😊
Sil